O suco de uva orgânico da UvaSó/Econatura é muito mais que um simples produto sem agrotóxicos e conservantes! É o resultado de um sistema de produção agrícola e industrial que busca além de benefícios a saúde de quem consome, manejar, de forma equilibrada, o solo e demais recursos naturais conservando-os a longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos.

Por isso é necessário administrar conhecimentos de diversas ciências, valorizando o ser humano através de um trabalho harmonizado com a natureza e com todo o ecossistema.

A uva Bordô possui um elevado teor de matéria corante - as antocianinas -, sendo muito rica em nutrientes. Seu suco é mais encorpado que os demais.